Almaya gəldikdə, hər yerdə olan qırmızı alma, bir ailənin meyvə səbətində tapa biləcəyiniz almadır. Bununla belə, onun əmisi oğlu yaşıl alma da eyni dərəcədə qidalıdır və unikal tort dadı və möhkəm əti onu yemək, çörəkçilik və salatlar üçün mükəmməl edir. Həmçinin Granny Smith adlanan yaşıl alma, ilk dəfə 1868-ci ildə Avstraliyada təqdim edilən bir çeşiddir. Meyvəsi açıq yaşıl rəngi və xırtıldayan, lakin şirəli teksturası ilə xarakterizə olunur. Yaşıl alma mühafizəyə yaxşı dözür və zərərvericilərə asanlıqla tab gətirməyən davamlı çeşiddir.
Sağlamlıq faydalarına gəlincə, yaşıl alma qırmızı alma qədər qidalıdır. Əslində, bir çox insanlar daha az karbohidrat tərkibi və yüksək lif üçün yaşıl almaya üstünlük verirlər. Daxil etməyə başladığınız zaman qazanacağınız hər şey haqqında sizə ətraflı məlumat verdiyimiz kimi oxuyun pəhrizinizdə yaşıl alma .
bir. Yaşıl alma antioksidantlarla doludur
iki. Yaşıl alma liflə zəngindir
3. Yaşıl alma ürək sağlamlığı üçün əladır
dörd. Yaşıl almada bol vitamin və mineral var
5. Yaşıl alma arıqlamağa əla köməkçidir
6. Yaşıl alma diabetə kömək edir
7. Yaşıl alma bizi əqli cəhətdən sağlam saxlayır
8. Yaşıl alma bir gözəllik döyüşçüsüdür
9. Yaşıl almanın saçlara faydaları
10. Yaşıl alma haqqında tez-tez verilən suallar
Yaşıl alma antioksidantlarla doludur
Adi alma kimi, yaşıl alma da hüceyrələrimizin oksidləşdirici zədələnməsinin qarşısını alan flavonoidlər siyanidin və epikateşin kimi antioksidanlarla zəngindir. Bu antioksidanlar həm də qocalmanı gecikdirir və sizi daha uzun müddət gənc saxlayır. İçki yaşıl alma suyu və ya orijinal formada olan meyvə revmatizm və artrit kimi ağrılı iltihablı xəstəliklərdən də qoruyur.
İpucu: Tədqiqatlar göstərir ki, yaşlı vətəndaşlar xüsusilə yaşıl almada olan iltihaba qarşı mübarizə aparan antioksidanlardan faydalana bilər.
yumurta sarısının saç üçün faydaları
Yaşıl alma liflə zəngindir
Yaşıl alma bağırsaqlarınızı sağlam saxlamağa kömək edən və maddələr mübadiləsi sürətinizi artıran liflə zəngindir. Alma həm də bağırsaq sağlamlığı üçün əla olan lif növü olan pektin ehtiva edir. Pektin bağırsaqda yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən bir prebiyotikdir. Lif tərkibi də qaraciyərin detoksifikasiya prosesinə kömək edir. Maksimum almaq üçün yaşıl almadan lif , meyvəni qabığı ilə yeyin.
İpucu: Zərərvericiləri uzaqlaşdırmaq üçün almalara çox vaxt pestisidlər səpildiyi üçün onu hərtərəfli yuyun.
Yaşıl alma ürək sağlamlığı üçün əladır
Araşdırmalara görə, tərkibindəki pektin yaşıl alma LDL xolesterol səviyyənizi azaldır . Yüksək lif tərkibi də ümumi ürək sağlamlığı üçün bir nemətdir. Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm olaraq yaşıl alma istehlak edənlərin ürək xəstəliyinə tutulma şansı daha azdır. LDL-ni azaldan lifdən başqa, yaşıl almada flavonoid epikateşin var qan təzyiqini aşağı salır .
İpucu: Pəhrizinizə alma əlavə etmək insult riskini 20% azaldır.
Yaşıl almada bol vitamin və mineral var
Hər gün multi-vitaminlər tökmək əvəzinə, öz vitaminlərinizi alsanız daha yaxşı olar yaşıl alma doldurun . Bu meyvə bir sıra vacib minerallar və vitamin kimi kalium, fosfor, kalsium, manqan, maqnezium, dəmir, sink və A, B1, B2, B6, C, E, K vitaminləri, folat və niasinlə zəngindir. Yüksək səviyyələri vitamin C meyvədə onu super dəri dostu edir.
Onlar təkcə zərif dəri hüceyrələrini oksidləşdirici stressdən qoruyur, həm də dəri xərçənginə tutulma şansınızı azaldır. Yaşıl alma şirəsi var K vitamini qan laxtalanmasına və laxtalanmasına kömək edir. Bu, yaranızın mümkün qədər tez təmir edilməsinə ehtiyac duyduğunuzda və ya həddindən artıq ağır menstrual qanaxmanı azaltmaq lazım olduqda kömək edir.
İpucu: Kalsiumla zəngin olduğu üçün bir az yaşıl alma doğrayaraq sümüklərinizi və dişlərinizi gücləndirin.
Yaşıl alma arıqlamağa əla köməkçidir
edilməsi yaşıl alma pəhrizinizin vacib hissəsidir səylərinizdə sizə kömək edəcəkdir arıqlamaq . Bu müxtəlif yollarla baş verir. Birincisi, meyvədə yağ və karbohidrat azdır, ona görə də heç bir mənfi təsirə məruz qalmadan aclıq hiss etməmək üçün onu yeyə bilərsiniz. İkincisi, alma maddələr mübadiləsini yüksək səviyyədə saxlayır, buna görə də gündə ən azı bir alma yemək daha çox kalori yandırmağa kömək edir. Üçüncüsü, almanın tərkibindəki lif və su sizi daha uzun müddət tox hiss edir. Əslində, araşdırmalar göstərib ki, alma yeyən insanlar yeməyənlərə nisbətən daha toxluq hiss edir və 200 kalori daha az yeyirlər.
Almanın arıqlamaq üçün faydaları ilə bağlı bir sıra araşdırmalar aparılıb. Məsələn, 50 kilolu qadın üzərində aparılan 10 həftəlik araşdırma nəticəsində məlum olub ki, alma yeyənlər, almayanlara nisbətən təxminən bir kiloqram daha çox arıqlayıblar.
İpucu: Faydalı, lakin dadlı yemək hazırlamaq üçün salatlara yaşıl alma və qoz və bir az feta pendiri əlavə edin.
Yaşıl alma diabetə kömək edir
Araşdırmalar göstərib ki, yeyənlər a yaşıl alma ilə zəngin pəhriz riski daha az idi tip 2 diabet . Bu yaxınlarda aparılan bir araşdırma da göstərdi ki, hər gün yaşıl alma yemək 2-ci tip diabetə tutulma şansınızı 28 faiz azaldır. Hər gün bir yemək yeyə bilməsəniz belə, həftədə bir neçə yemək yenə də sizə oxşar qoruyucu təsirlər verəcək. Alimlər deyirlər ki, bu qoruyucu amil mədəaltı vəzində insulin istehsal edən beta hüceyrələrini zədələnmədən qoruyan almada olan polifenollarla əlaqələndirilə bilər.
İpucu: Heç vaxt yeməyin yaşıl alma toxumları və ya zəhərli olduqları üçün hər cür alma.
Yaşıl alma bizi əqli cəhətdən sağlam saxlayır
Yaşlandıqca zehni qabiliyyətlərimiz yavaşlamağa meyllidir və biz də Alzheimer kimi zəiflədici xəstəliklərin qurbanı ola bilərik. Bununla belə, müntəzəm istehlak qırmızı və ya şirəsi şəklində yaşıl alma və ya bütövlükdə meyvə yaşa bağlı zehni pisləşməni yavaşlata bilər. Tədqiqatlar göstərdi ki, alma şirəsi asetilkolin neyrotransmitterini yaşa bağlı azalmadan qorumağa kömək edə bilər.
Aşağı asetilkolin səviyyələri Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqələndirilir. Digər tədqiqatlar, alma ilə qidalanan siçovulların yaddaşını almayanlara nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığını aşkar etdi.
müxtəlif növ portağalların siyahısı
İpucu: Alma suyu sizin üçün faydalı olsa da, onları bütöv yemək sizə lifin əlavə faydalarını verir.
Yaşıl alma bir gözəllik döyüşçüsüdür
Biz hamımız gözəl görünən və hiss etdiyimiz yeməkləri sevirik. Yaxşı, alma dəriniz və saçınız üçün çox faydalı hesab olunur. Məsələn, müraciət etmək alma püresi üz maskası Dərinizi nəinki yumşaq və elastik edəcək, həm də qırışları yox edəcək, dərinizi qidalandıracaq və içəridən işıqlandıracaq.
İpucu: Yaşıl alma sızanaq və sızanaqlara qarşı təsirlidir və görünüşünü azalda bilər qaranlıq dairələr həmçinin.
Yaşıl almanın saçlara faydaları
Yaşıl alma suyu kəpəyi aradan qaldırmaqda təsirli olur . Baş dərinizin kəpəkdən təsirlənmiş sahələrinə masaj edərək çəkin və yuyun. Həmçinin, yaşıl alma istehlakı ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq və saçlarınızın tökülməsini nəzarət altında saxlayacaq və yeniləri təşviq edəcək saç böyüməsi .
İpucu: Yaşıl almalar piroqlarda və ya tortlarda bişdikdə əla dad verir. Onların kəskin dadı və möhkəm əti desertlər üçün mükəmməldir.
Yaşıl alma haqqında tez-tez verilən suallar
S. Yemək üçün yaşıl alma istifadə edə bilərəmmi?
TO. Bəli, həqiqətən! Yaşıl almalar bişirmək və bişirmək üçün mükəmməl uyğun gəlir, çünki onların möhkəm əti yüksək temperaturlara yaxşı dözür. Tortun dadı piroq və tort kimi şirin yeməklərə də unikal tarazlıq və ləzzət əlavə edir.
S. Yaşıl alma həzm sistemi üçün faydalıdırmı?
TO. Bəli, yaşıl alma həzm sistemi üçün çox faydalıdır, çünki onun tərkibində bağırsaqları təmiz saxlayan lif var. Tərkibində bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıran bir prebiyotik olan pektin də var. Odur ki, almanızın hər gün olduğundan əmin olun.
S. Diabet xəstələri alma yeyə bilərmi?
TO. Bəli, meyvələrdə karbohidrat və şəkər az olduğu üçün diabet xəstələri narahat olmadan alma yeyə bilərlər. Əslində, almanın tərkibindəki lif sizi tox saxlayır və zərərli şeylərdən qəlyanaltı yeməyə mane olur. Tədqiqatlar göstərir ki, alma yeyən insanların 2-ci tip diabet riski daha azdır.
