Bizi səhv başa düşməyin. Bir qutu kraker və ya qızardılmış pide çipslərindən başqa heç nə ilə çəlləkdən çıxanda xoşbəxtliklə humus yeyə bilərdik. Amma bizim sevimli krem daldırma həqiqətən tez bir günorta qəlyanaltısından daha çox istifadə edilə bilər. Əslində şounun ulduzu olmağa layiq olduğunu düşünürük. Burada, eyni köhnə, eyni köhnədən kənara çıxan humus ilə nə yemək üçün doqquz dadlı fikir.
ƏLAQƏLİ: Bir konserv noxud ilə edə biləcəyiniz 17 yemək
qara nöqtələrdən necə qurtulmaq olar
Westend61/Getty ImagesBirincisi: Humus nədir?
Soyuducunuzun arxasında həmişə bir çəllək var. Bəs siz bilirdinizmi ki, bu kərə yağı özünüzə yaymaq əslində gülünc dərəcədə asandır? Ən əsas formada, bu Yaxın Şərq və Aralıq dənizi ştapel tahin, zeytun yağı, limon suyu, duz və sarımsaq ilə qarışdırılmış noxuddur (bişirilmiş və püresi). Ancaq ləzzət profilini dəyişdirmək üçün daha çox inqrediyent əlavə etməklə yaradıcı ola bilərsiniz. Acılı avokado humus, kimsə? Və ya niyə şirin kartof humusunu sınamırsınız? Seçdiyiniz çərəzləri qarışdırdıqdan sonra (və ya ərzaq mağazasından bir az daha götürdüyünüz), onda sizə lazım olan tək şey ondan necə həzz alacağınıza qərar verməkdir. Biz kömək etmək üçün buradayıq.
JMichl/Getty Images1. Bir sendviçin üzərinə yayın
Nahar edirsiniz? Əvəzində sağlam, zülalla zəngin humusla sizin üçün o qədər də yaxşı olmayan kərə yağı və ya mayonu dəyişdirin. Biz xüsusilə tam taxıllı çörəyə bir qat əlavə etməyi və sonra üzərinə xırtıldayan tərəvəzlər (xiyar, bibər və pomidor kimi) və bir az salat əlavə etməyi sevirik. Humus sammiyə məxmər toxuması əlavə edərkən hər şeyi yerində saxlamağa kömək edir. Və ya adi avokado tostunuza əvvəlcə nazik bir humus qatını sürtməklə və sonra sevimli yaşıl meyvələrimizi əlavə etməklə gözəl bir təkmilləşdirin. Çempionların səhər yeməyi.
Jack Andersen/Getty Images2. Onunla bişirin
Humus istehlakınızı yalnız ləzzətli yeməklərlə məhdudlaşdırmısınızsa, nəyi itirdiyiniz barədə heç bir fikriniz yoxdur. Bu ləzzətli çorbanın zərifliyi bişmiş məmulatlar və desertlərdə, xüsusən də şokolad reseptlərində təəccüblü dərəcədə yaxşı işləyir. Sevimli keks reseptinizdəki bəzi yağlar üçün humus əlavə etməyə çalışın (yalnız bir neçə yemək qaşığı bunu etməlidir, dəli olmayın). Noxudun yayılması, hazır yeməyə bir az umami əlavə edərkən, kekslərin nəmini saxlamağa kömək edəcəkdir. Və ya niyə bunu sınamayaq vanil qatıq frosting ilə ədviyyatlı humus tort? (Sadə humusdan istifadə etdiyinizə əmin olun, tamammı?)
Yarım bişmiş məhsul 3. Onu dip kimi istifadə edin
Bunu artıq bilirdiniz, elə deyilmi? O qədər də sürətli deyil. Krakerlər və yerkökü çubuqları əladır, lakin özünüzü daldırma üçün standart (oxu: darıxdırıcı) qablarla məhdudlaşdırmayın. Yaradıcı olun və humusu gözəlliyin mərkəzinə çevirin çiy tərəvəz plitəsi qonaqların həqiqətən həyəcanlana biləcəyi inqrediyentlərlə doludur. Düşünün:- Qızardılmış qulançar
- Xırtıldayan endives
- Qırxılmış turp
- Xırtıldayan şəkər çırpılır
- Şirin kartof çipsləri
Çörəkinizin üstünə bir az sızma zeytun yağı səpin, bir tutam balqabaq toxumu və bir tire paprika əlavə edin və qonaqlarınız onlara nə dəydiyini bilməyəcəklər.
Westend61/Getty Images4. Onu salat sarğı halına salın
Siz həmişə ləzzətli kələm qabına noxud əlavə edirsiniz, ona görə də artıq bilirsiniz ki, ləzzət kombinatı işləyir. Nə etmir iş, bununla belə, salatınızı zeytun yağı ilə islatmaq və nəticədə islanmış yarpaqlarla mübarizə aparmaqdır. Düzəliş? Adi sarğınızı humusla dəyişdirin. Sadəcə boşqabınızın üstünə bir və ya iki xörək qaşığı əlavə edin və getdiyiniz zaman çəngəlinizi batırın. Dadlı, qaymaqlı və nəmsiz olacağına zəmanət verilir.
Enrike Diaz / 7cero5. Onu meyvə ilə birləşdirin
Humus və desert haqqında dediklərimizi xatırlayırsınız? Eyni qayda burada da keçərlidir. Humusu meyvə boşqabınızın mərkəzi hissəsinə çevirin, çünki şirin və ləzzətli kombinasiyada sadəcə işləyən bir şey var. Daldırma üçün bunları sınayın:- Dilimlənmiş alma
- Tarixlər
- Quru ərik
Və ya almaq istəyirsinizsə həqiqətən dəli, bir dəstə qamçı şokoladlı humus noxud, tahin, kakao tozu, ağcaqayın siropu və vanil ekstraktı ilə hazırlanmışdır. ilə xidmət edin:
- çiyələk
- alma
- Simitlər
Eugene Mymrin/Getty Images6. Spagettiyə əlavə edin
Bir qazan makaronun üzərinə humus əlavə edərək makaron oyununuzu sürətləndirin. Alfredo və ya karbonaranın eyni, zəngin tutarlılığını yaradır, lakin ağır kremdən istifadə etmədən. (Bunu bizə etibar edin.) Əriştələrinizi qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin və sonra tavaya bir parça humus əlavə edin. Sousu incələşdirmək və lazımi tutarlılığa nail olmaq üçün bir az su və ya zeytun yağı əlavə edin. Üstünə bol Parm, təzə üyüdülmüş qara bibər və bir az cəfəri əlavə edin. Həftə içi axşam yeməyinizi yenicə tapdınız.saç tökülməsinə necə nəzarət edə bilərik
OatmealStories/Getty Images7. Tərəvəzdən hazırlanmış qab hazırlayın
Buxarda bişmiş və ya qızardılmış tərəvəzlər tək başına bir az darıxdırıcı ola bilər. Ancaq darıxdırıcı bir naharı ziyafətə çevirmək üçün bu inqrediyentləri əlavə edin. (Yaxşı, tam deyil, lakin bu, müəyyən bir inkişafdır.)- Bir qaşıq qəhvəyi düyü və ya quinoa
- Təzə salat yarpaqları
- Humus təpəsi
Westend61/Getty Images8. Pizza sousuna əlavə edin
Rahatlayın, biz pepperoni və pendirinizə humus əlavə etməyi məsləhət görmürük. Bunun əvəzinə, bir neçə pide qızardaraq, bir az humusun üzərinə sürtərək və üzərinə təzə tərəvəz, zeytun və rukkola əlavə etməklə Aralıq dənizi üslubunda xörək yaradın. Sanki pizza və meze nimçəsinin dadlı körpəsi var.
The Picture Pantry/Getty Images9. Şeytanlı Yumurtalar
Artıq bilirsiniz ki, iblis yumurta oyununuzu silkələmək ləzzətli nəticələrə səbəb ola bilər (nöqteyi-nəzərdən: bu avokado iblis yumurtaları). Və ən yaxşı hissəsi? Bu çox asandır. Sadəcə bir neçə yumurtanı bərk qaynadın, sarısını çıxarın və bir neçə xörək qaşığı humus və bir az zeytun yağı ilə əzin. Qarışığı yenidən yumurtaya tökün və bir az qırmızı bibər səpin. Ani təkmilləşdirmə.ƏLAQƏLİ: Hər kəsi heyran edəcək 9 asan pizza resepti
