Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində işlədim
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Uğurlu Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharaştrada Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Diwali qəlyanaltılarını düşünəndə ağlınıza ilk gələn ad Bhajani Chakli'dir. Marathi incəliyi olsa da, resepti olduqca sadə olduğundan evdə də dadına baxa bilərsiniz.
Tərkibindəki maddələrin miqdarına diqqət yetirsəniz, bu çaklıların hazırlanması çətin deyil. Bu çaklılar ləzzəti tarazlaşdıracaq və sizi bir müddət sonra yormaq üçün yeyə biləcək bütün şirniyyatlardan faydalanmaq üçün yaxşı bir dəyişiklik olacaqdır.
Beləliklə, Diwali menyusunu bu çaklılarla baharatlandırmaq üçün tələb olunan maddələrə və proseduruna nəzər yetirin.
Xidmət edir - 10 çaklı
Hazırlıq müddəti - 20 dəqiqə
Pişirmə müddəti - 25 dəqiqə
Tərkibi:
Bhajani Unu üçün
1. Düyü - 2 stəkan
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 fincan
3. Kişniş Toxumları - & frac14-cü fincan
4. Kimyon Toxumları - & frac12 fincan
5. Urad Dal (Qara Qram) - 1 stəkan
bananda protein var
6. Duz - bir çimdik
Bhajani Xəmir üçün
7. Bhajani Unu - 2 stəkan
8. Susam Toxumu - 1 osh qaşığı
9. Zerdeçal Pudra - bir çimdik
10. Qırmızı Chilli Pudra - zövqə görə
11. Asafoetida - bir çimdik
12. Ajwain - 1 çay qaşığı
bədən gücünü və dözümlülüyü necə artırmaq olar
13. Yağ - & frac14-cü fincan
14. Duz tökülür
15. Yoğurmaq üçün isti su
Prosedur:
Bhajani Unu üçün
1. Tava götürün və düyü, Bengal qramı və qara qramını ayrı olaraq qovurun. Bunlar xırtıldayanadək qovurun.
2. İndi keşniş toxumlarını və kimyon toxumlarını eyni dərəcədə qovurun və kənara qoyun.
3. Sonra bütün bu qovrulmuş maddələri incə bir toz halına gətirin.
4. Bhajani ununuz hazırdır. Bir il ərzində hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz.
Bhajani Chaklis üçün
1. Bhajani ununu böyük bir qaba götürün və üzərinə yağ əlavə edin. Bir qaşıqla sürətlə qarışdırın.
2. İndi digər maddələrin hamısını unun içinə əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
3. Unu xəmirə yoğurmaq üçün isti su əlavə edin. Tutarlılığın uyğun qalması üçün yavaş-yavaş su əlavə edin.
4. Çaklıları hazırlamaq üçün bir çaklı kalıbına ehtiyacınız olacaq. Kalıbı içəridən yağ ilə örtün.
5. İndi xəmirin qəlibə yaxşı oturacaq hissəsini bərabərləşdirin.
6. Dərin dibdən bir qab götürün və yağı qızdırın.
7. İndi xəmirin hissələrini götürün və çaklıları hazırlamaq üçün bir-bir çaklı kalıbına qoyun. Çaklıları plastik bir təbəqəyə çıxartmağı unutmayın.
8. İstədiyiniz rəqəmi aldıqda, çaklıları orta isti yağın içinə qoyun.
ac qarına hansı meyvələri yemək lazımdır
9. Çaklıları qızıl qəhvəyi rəngə çatana qədər hər iki tərəfdən yaxşı qızartın.
10. Mətbəx dəsmalının üstünə çıxarın və sous və ya xəmirlə xidmət edin.
Çakllarınızın yaxşı bişmiş olub olmadığını bilmək üçün ən yaxşı yol, yağda baloncuklar olmadığını görməkdır. Beləliklə, bu il dadlı qəlyanaltı ən sevdiyiniz daldırma ilə Diwali-də sınayın.