Just In
- Cheti Chand və Jhulelal Jayanti 2021: Tarix, Tithi, Muhurat, Rituallar və Əhəmiyyət
- Rongali Bihu 2021: Sevdiklərinizlə Paylaşa biləcəyiniz Sitatlar, İstəklər və Mesajlar
- Bazar ertəsi alov! Huma Qureshi dərhal narıncı paltar geyinməyimizi təmin edir
- Hamilə qadınlar üçün doğuş topu: faydaları, istifadə qaydaları, məşqlər və s
Darıxmayın
- Vijay satışı Ugadi və Gudi Padwa satışı: noutbuklarda endirim təklifləri
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul, fikirləşənlərin düşməsi oyunun dərinliyini aldığını söylədi, amma inanmağı dayandırmadı
- Bigg Boss Kannada 8 Aprel 12 Məqalələr: Aravind KP Divya Uruduga'nın Üzüyünü itirir Chandrachud Duygusal Oldu
- Vitse-prezident Venkaiah Naidu cəmiyyətdəki gender ayrı-seçkiliyinə son qoymağa çağırır
- TCS Q4 xalis mənfəət 9,246 dollar olan 15% -lik artım: 15-lik dividend elan edir
- Next Gen Gen Skoda Octavia Kamuflyajsız Ləkəli Test: Tezliklə Hindistanda Başlayır
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
- Maharashtra İdarə heyəti imtahanları HSC Və SSC üçün təxirə salındı: Nazir Varsha Gaikwad
Turşu hər kəsin sevimlisidir və əsasən Hindistan mətbəxində garnitür kimi təqdim olunur. Turşu, hətta dadsız yeməyi də ləzzətli edə bilər. İstifadə olunan ədviyyat və tatlardan asılı olaraq turşu şirin, ədvalı və ya turş ola bilər. Amerikalılar əsasən sirkə əsaslı turşu hazırlayırlar, amma Hindistan turşuları yağla zəngindir. Ənənəvi olaraq, hind ailələri bu duzlu xiyarları soyuducu olmadan da uzun müddət qoruyan zerdeçal toz kimi yüksək konsentrasiyalı duz və ədviyyatlardan istifadə edirlər.
Hindistan evlərində yaxşı bir meyvə və tərəvəz turşusu hazırlanır. Bir çoxunun içində bilinən ən sağlam turşudan biri olan bir turşu var. Amla (hind bektaşi üzümü) turşusu zəngin C vitamini ehtiva edir və cəlbedici və ədvalı bir dada malikdir. Bektaşi üzümü çox sayda sağlamlığa faydası olan belə giləmeyvələrdən biridir. Amla görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və ciyər və ürək üçün faydalıdır. Bektaşi üzümü dəri və saç üçün mükəmməl edən antioksidan xüsusiyyəti ilə zəngindir. Bektaşi üzümünün çox sayda sağlamlıq faydası sayəsində evdə çılpaq və ədvalı amla turşusu hazırlamaq lazımdır. Bu amla turşu reseptini hazırlamaq asandır və dadlıdır.
Hindistanda Shein üçün alternativ
Amla (Hindistan Bektaşi üzümü) Turşusu
Xidmət edin: on beş
dırnaq lakını təmizləyici olmadan necə çıxarmaq olar
Hazırlıq müddəti: 25 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
öpüşmə faktları və öpüş faydaları
Tərkibi
- Hindistan Bektaşi üzümü (Amla) - 500 qram
- Demirhindi - 100 qram
- Zerdeçal tozu - 3 qaşıq qaşığı
- Biber tozu - 1 qaşıq qaşığı
- Çəmənlik tozu - 3 qaşıq qaşığı
- Çəmənlik toxumu - 2tsp
- Susam yağı - 1 stəkan
- Xardal yağı - 2tsp
- Duz - dadına görə
Prosedur
- Amlanı 4 bərabər hissəyə kəsin.
- Hamuru təxminən 10 dəqiqə isti suda saxlayın və sonra toxumları götürün.
- İndi demirhindi, zerdeçal tozu, çilli tozu və çəmənlik tozunu incə bir yapışdırın və bir neçə dəqiqə kənara qoyun.
- Hamur incə üyüdüləndən sonra duz əlavə edin.
- Dərin dibli bir qabda susam yağı miqdarının yarısını qızdırın və amlanı yumşalana qədər qovurun.
- İndi turşunun qarışığını meydana gətirmək üçün demirhindi pastası və qalan susam yağı əlavə edin. Və 5 dəqiqə yandırın.
- Xardal yağını tavada qızdırın və çəmənlik toxumlarını qarışdırmağa başladıqda amla qarışığına əlavə edin.
Soyumasına icazə verin və hava keçirməyən qabda saxlayın.
Amla turşunuz indi xidmətə hazırdır.