Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- Vishnu Vishal və Jwala Gutta 22 Apreldə düyün bağlayacaqlar: Detalları burada yoxlayın
- Yeni Zelandiya Kriket Mükafatları: Williamson dördüncü dəfə Sir Richard Hadlee medalını qazandı
- Hindistanda Kabira Mobility Hermes 75 Yüksək Sürətli Ticarət Çatdırılma Elektrikli Scooter çıxarıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan və Digər Cənubi Ulduzlar pərəstişkarlarına İstəklər Göndərir
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Rasgulla, əksər evlərdə və mağazalarda hazırlanan ənənəvi bir Bengal şirindir. Bengal rasgulla Hindistanın hər yerində məşhurdur və tələbatı çoxdur. Bunlar şəkər şərbətinə batırılmış süngər və şirəli ağ top şəklində parçalardır.
Süngər rasgulla, süd qıvrılaraq ondan çena hazırlanır. Daha sonra top halına gətirilir və şəkər şərbətinə batırılır. Təxminən 5-6 saat islatmağa icazə verilir və nəticədə ləzzətli rasgullalar olur.
Şirəli şərbət ilə tərif edən yumşaq və süngərlik bu şirini ən populyar və xoşuna gələn şirniyyatlardan biri edir. Rasgulla düzgün bir şəkildə əldə etmək üçün təcrübə tələb edir. Çətin hissəsi, dəyirmi topların qırılmaması və çatlamamasıdır. Buna nail olduqdan sonra bu şirin üçün ölmək lazımdır.
Benqal dilində rasgullanın hazırlanmasına dair sadə və orijinal bir resept. Videonu izləyin və şəkillərlə addım-addım proseduru izləyin.
RASGULLA resepti VİDEO
Rasgulla resepti | Bengali Rasgulla Tarifi | Süngərli Rasgulla resepti Rasgulla resepti | Bengali Rasgulla Tarifi | Süngərli Rasgulla Tarif Hazırlıq müddəti 1 saat bişirmə vaxtı 4 saatlıq ümumi vaxt 5 saatTarif: Meena Bhandari
Tarif növü: Şirniyyat
Xidmət edir: 7 ədəd
Tərkibi-
Süd - 1 litr
Ağ sirkə - 1/4 fincan
Su - 8 stəkan
Buzlu su - 1 stəkan
keşniş və cilantro arasındakı fərq
Qarğıdalı unu - 1/4 çay qaşığı
Şəkər - 1 stəkan
Gül suyu - 1 çay qaşığı
-
1. Qızdırılan bir qaba süd əlavə edin.
2. Qaynatmasına icazə verin.
3. Sonra bir qaşıq sirkə və bir qaşıq su əlavə edin.
4. Süd qırılana qədər sirkə və su əlavə etmə əməliyyatını təkrarlayın.
5. Qıvrıldıqdan sonra sobanı söndürün və dərhal buzlu su əlavə edin.
6. Sonra yenidən 1 və 1/2 stəkan su əlavə edin və oturmasına icazə verin.
7. Suyu süzün və suyun tamamilə axması üçün yarım saat kənara qoyun.
8. Süzülmüş çenanı qarışdırıcı qaba əlavə edin.
qarın yağını azaltmaq üçün bəzi məşqlər
9. Qarğıdalı ununu əlavə edin və dənəvər bir xəmir şəklində üyüdün.
10. Bir boşqaba köçürün.
11. Xurma istifadə edərək, yumruların qarşısını almaq üçün yaxşıca əzin.
12. Hamar xəmir halında yoğurun.
13. Onu bərabər hissələrə bölün.
14. Onları kiçik yuvarlaq toplara bükün.
15. Qızdırılan bir qaba şəkər əlavə edin.
mantar infeksiyası üçün neem yağı
16. Dərhal 6 stəkan su əlavə edin.
17. Üzərini bir qapaq ilə örtün və şəkər həll olunana qədər güclü alovda bişməsinə icazə verin.
18. Qaynamağa başladıqdan sonra topları şəkər şərbətinə əlavə edin.
19. Yenidən qapaq ilə örtün və 10-15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
20. Qapağı açın və sobanı söndürün.
21. Gül suyu əlavə edin və qapaq ilə örtün və sərinləməsinə icazə verin.
22. 3-4 saat soyudun və soyudulmuş süfrəyə verin.
- 1. Südün qıvrılması limon, kəsmik və ya limon turşusu kristalları ilə edilə bilər. Ancaq bu hallarda qıvrım olarkən soba söndürülməlidir.
- 2. Rasgulla toplarının qırılma ehtimalı olduğundan çatlar və açıqlıqlar olmadığından əmin olun.
- 3. Şəkər şərbətinin geniş bir qabda hazırlandığından əmin olun. Rasgulla toplarını içərisinə salmaq asan olacaq.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 ədəd
- Kalori - 120 kal
- Yağ - 1,8 q
- Zülal - 1,7 q
- Karbohidratlar - 25 q
- Şəkər - 25 q
ADIM ADIM - RASGULLA NECƏ VERİLİR
1. Qızdırılan bir qaba süd əlavə edin.
2. Qaynatmasına icazə verin.
3. Sonra bir qaşıq sirkə və bir qaşıq su əlavə edin.
4. Süd qırılana qədər sirkə və su əlavə etmə əməliyyatını təkrarlayın.
5. Qıvrıldıqdan sonra sobanı söndürün və dərhal buzlu su əlavə edin.
6. Sonra yenidən 1 və 1/2 stəkan su əlavə edin və oturmasına icazə verin.
7. Suyu süzün və suyun tamamilə axması üçün yarım saat kənara qoyun.
8. Süzülmüş çenanı qarışdırıcı qaba əlavə edin.
9. Qarğıdalı ununu əlavə edin və dənəvər bir xəmir şəklində üyüdün.
10. Bir boşqaba köçürün.
11. Xurma istifadə edərək, yumruların qarşısını almaq üçün yaxşıca əzin.
parlaq dəri üçün ən yaxşı meyvə
12. Hamar xəmir halında yoğurun.
13. Onu bərabər hissələrə bölün.
14. Onları kiçik yuvarlaq toplara bükün.
15. Qızdırılan bir qaba şəkər əlavə edin.
16. Dərhal 6 stəkan su əlavə edin.
17. Üzərini bir qapaq ilə örtün və şəkər həll olunana qədər güclü alovda bişməsinə icazə verin.
18. Qaynamağa başladıqdan sonra topları şəkər şərbətinə əlavə edin.
19. Yenidən qapaq ilə örtün və 10-15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
20. Qapağı açın və sobanı söndürün.
21. Gül suyu əlavə edin və qapaq ilə örtün və sərinləməsinə icazə verin.
22. 3-4 saat soyudun və soyudulmuş süfrəyə verin.