Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Darıxmayın
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Bu il Maha Shivratri 11 Martda qeyd ediləcək. Bu festival, Rəfi Şivanın rəfiqəsi Devi Parvati ilə toy mərasimidir. Shivratri'nin xüsusiyyəti, bu gün yalnız bir yeməyə icazə verilməsidir. Bu səbəbdən ziyafətinizi axşama qədər məhdudlaşdırmalısınız. Bu festival üçün həmişə Şivratri üçün bəzi xüsusi reseptlər hazırlanır.
Məsələn, Lord Shiva bhangı çox sevir. Yəni thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi və s. Bugünkü şənliklər üçün xüsusi Şivratri reseptləridir. Maha Shivratri-də bir çox insan oruc tutduqca, sabudana yeməkləri çox populyardır. İstər sabudana kheer, istər pakora, istərsə də xiçdi, bu ləzzətləri həmişə iftar etmək üçün hazırlaya bilərsiniz.
ŞİVRATRI ÜÇÜN ŞİRİNLİ reseptlər
Shivratri-də düyü və ya normal duz yeməyə icazə verilmir. Buna görə əvəzinə vrat ke çaval və ya samvat düyü istifadə olunur. Qaya duzu və ya sanda namak, bütün Şivratri reseptlərində normal duzu əvəz edir. Hindu ənənələrinə görə, Şivratri üzərində soğan və sarımsaqdan qaçınmaq lazımdır. Beləliklə, bütün bu yeməklər soğan və sarımsaq istifadə edilmədən ciddi şəkildə hazırlanır.
Budur Şivratrini qeyd etmək üçün ümumiyyətlə bu gün hazırlanan bəzi ləzzətlər.
Sev tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji əvvəlcə Gujrati reseptidir. Yeməyinə soğan və sarımsaq əlavə etməyən Gurjati Jains arasında populyardır. Bu reseptin orijinal adı sev tamta nu shaakdır. Bu resept Şivratri üçün ideal ola bilər, çünki içində soğan və sarımsaq yoxdur
Dudhi Kofta
Bu gün, Şivratri vratını müşahidə edirsinizsə, sınaqdan keçirə biləcəyiniz xüsusi bir dudhi kofta reseptimiz var. Bu resept sağlam, doyurucu və dadlıdır. Dudhi, hindistan cevizi olan və sonra top və ya koftalar halına gətirilən, sonra da pomidor ətində bişirilən Hindistan şüşəsi qurdundan başqa bir şey deyil.
Aloo Ka Halwa
Yemək və ya festival şirniyyatsız tamamlanmır və buna görə bir Shivratri xüsusi, aloo ka halwa hazırlayacağıq. Kartof püresi bir çox qarğıdalı ilə bişirilir və bu halvadakı qoz-fındıqın orijinal dadı sizi tükürpədirə bilər! Aloo ka halva üçün Shivratri vrat reseptinə baxın.
Qızardılmış Aloo Cips
Şivratri vrat səhər tezdən başlayır və gün boyu enerjini saxlamaq üçün kartof, meyvə, meyvə suları və s. Kimi qida məhsulları yeməlisiniz. Enerji yığmaq üçün səhərlər kartof kartofunun bu xüsusi Shivratri vrat reseptini sınayın.
Vrat Ka Pulao
Sama ke çaval və ya samvat düyü və ya Mordhna Barnyard darı üçün hind adlarıdır. Oruc vaxtı yeyilə bilər və yaxşı bir karbohidrat və zülal qaynağıdır.
Meyvə salatı
Meyvələr sürətli olmaq üçün ən yaxşı seçimdir. Meyvə salatları günün istənilən vaxtı istehlak edilə bilən sağlam, yağsız vrat reseptləridir.
Aloo Dahi ilə Hing
Bu, kəsmiklə hazırlanan cəlbedici bir yeməkdir. Qaynadılmış kartof kəsmiklə qarışdırıldığı zaman ətirli bir ləzzət verir ki, bu da dodaq şaqqıltılı və dadlı olur.
Sabudana xichdi
Sabudana Khichdi, xüsusilə ölkənin qərb hissəsində çox məşhur bir sürətli reseptdir. Dini məqsədlər üçün oruc tutarkən təhlükəsiz yeyə biləcəyiniz bir yeməkdir. Sabudana Khichdi ilə əlaqəli ən yaxşı tərəf həzm olunmasının çox asan olması və qarnınıza yandırılmasıdır.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha, oruc zamanı istehlak edilə bilən xüsusi bir chapati reseptidir. Bu resept Karabuğday unu və kartof püresi istifadə edərək hazırlanır.
Alo chat
Bu ədviyyatlı və cəlbedici aloo resepti hər yaşdan insanlar üçün böyük bir hitdir. Yalnız bu yeməyə sarımsaq əlavə etməməyi unutmayın. Həm də duz əvəzinə daş duzundan istifadə edin.
Kiçik Kartof Kachori
Bu Shivratri reseptinin ən yaxşı tərəfi, hazırladığınız istənilən yeməyin dadını artıran quru manqodan ibarət olmasıdır. Kartof kiçik kachori kiçik ölçüsünə görə xüsusidır, buna görə uşaqlar tərəfindən ən çox sevilən bir yeməkdir.
yağlı dərilər üçün papaya üz kremi
Sindh Sai Bhaji
Sindhi sai bhaji ispanaq, şüyüd və çəmənlik yarpaqları ilə hazırlanır. Üç növ yarpağın qarışığı reseptə özünəməxsus bir dad verir. Şüyüd yarpaqları yeməyə xırda bir ləzzət əlavə edir. Soğan və sarımsağın olmaması çox fərq yaratmır. Çana dal və yarpaqlı göyərti ilə tərəvəzlərin dadı bu vegetarian reseptini mütləq bir ləzzətə çevirir.
Sabudana Kheer
Sabudana Kheer eyni zamanda maraqlı bir Hindistan desert reseptidir. Oruc tutarkən sizə çətin olan 'şirin bir şeyə' can atan şirin bir dişiniz varsa, bu sizin qənaət lütfünüz olacaqdır.
Aloo jeera
Bu aloo jeera reseptini hazırlamaq asandır və çox vaxt tələb etmir. Aloo jeera, hər hansı bir əsas yeməklə birləşdirilə bilən yan yeməkdir. Yeməyinizə yalnız daha çox çeşid qatacaqdır. Bu aloo jeera reseptində əsas maddələrdən biri yeməyinizə qoz-fındıq ləzzəti verən jeera və ya kimyondur.
Bhang Badam Burfi
Bu gün sizə dadlı Bhang Burfi reseptini təqdim edirik. Bhang burfi üçün xüsusi seçimimiz Shivratri üçün dadlı badam burfi (badam burfi). Bu dadlı bhang badam burfi reseptini necə hazırlayacağınıza baxın.
Singhara ka halwa
Singhara ka halva şirin bir vrat reseptidir. Bu şirin yemək insanlara sürətlə verilir. Singhara ka halva su şabalıdı unu ilə hazırlanır.
Aloo methi subzi
Methi aloo, təzə çəmənlik yarpaqları və uşaq kartofu istifadə edərək Hindistan ailələrində hazırlanan çox asan və sadə bir hazırlıqdır. Uşaq kartofu yoxdursa, kiçik parçalara kəsilmiş normal kartofdan istifadə edə bilərsiniz. Şivratri üçün çox qidalandırıcıdır, ancaq sarımsaq əlavə etməməyinizə əmin olun.
Pralahari Kadai Paneer
Bu Shivratri'yi sınamaq üçün mükəmməl bir resept, Pahalahari Kadai paneeridir. Şirəli pəncərə soğan və ya sarımsaqsız bir pomidor sosunda bişirilir.
Vrat ke chawal
Qarnınızı doldurmağa gəldikdə düyü kimi bir şey yoxdur. Bu səbəbdən Varat Ke Chawal belə böyük bir Shivratri sürətli reseptini hazırlayır. Bu aclıq əzabları ilə mübarizə edə bilmək üçün sizi uzun müddət tox saxlayır. Samvat çaval yemək bişirərkən bir az halsız olur, ona görə də hindistanlı mikrodalğalı resept kimi bişirmək yaxşıdır. Tərkibi sadə və sağlamdır, buna görə ikinci bir fikir vermədən sınayın.
Thandai
Thandai, həm Şivratri həm də Holi qeyd etmələrinizin vacib tərkib hissəsidir. Bu lassi resepti Şiva tanrısına təqdim olaraq bhang kimi sərxoşedicilərlə birlikdə hazırlanır. Bununla birlikdə, tay üçün əsas lassi resepti süd, quru meyvələr və bəzi ədviyyatlarla hazırlana bilər.