Şəkil: 123rf.com
'Kim tortu sevməz? Ad günü qeydləri ad günü tortu olmadan tamamlanmaz.' Bu, mədəniyyətimizin sadəcə bir hissəsidir və sevilənləri bir araya gətirir. Mövcud pandemiya vəziyyəti sevdiyiniz tort mağazalarından bəzilərinin bir müddət mağazanı bağlamasına səbəb ola bilər. Nə qədər üzücü olsa da, bununla əhvalınızı yüksəldə bilərsiniz öz tortunuzu hazırlamağı öyrənin .
evdə üz üçün gözəllik məsləhətləri
Şəkil: 123rf.com
Evdə qaldığınız müddətdə çörək bişirməyi bir bacarıq kimi götürün. Pişirməyə başlamaq üçün düzgün sobaya ehtiyacınız yoxdur; mikrodalğalı soba yaxşı olacaq. Budur Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir .
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tortu necə bişirmək olar: mikrodalğalı sobaya qarşı soba
Sizdə şübhəsiz ki, olub-olmaması ilə bağlı bəzi suallarınız var mikrodalğalı sobada mükəmməl tort bişirmək olar əmin sobada bişirməkdən fərqli olaraq. Mikrodalğalı sobalar daha yaxşı mikrodalğalılar kimi tanınan yeməkləri qızdırmaq üçün mikrodalğalı radiasiyadan istifadə edir, halbuki soba sobanın içərisindəki havanı qızdırmağa çalışır və bu da yeməyi qızdırır. Bu o deməkdir ki, mikrodalğalı soba və soba eyni şeyi edir, lakin fərqli yollarla. Mikrodalğalı soba yeməyi adi sobadan daha tez qızdırmağa meyllidir, ona görə də ümumi vaxta qənaət edir. Baxmayaraq ki, sobaların da faydaları var. Sürətli nəticələr əldə etsəniz, a mikrodalğalı soba sizin üçün ən yaxşı seçimdir .
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: temperaturun təyin edilməsi
Sən olanda tort bişirmək üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edin temperaturu düzgün təyin etdiyinizə əmin olun. Mikrodalğalı sobanızda konveksiya rejimi varsa, onu 180 dərəcəyə qoyun. Yoxdursa, gücü 100 faizə çevirin, yəni mikrodalğalı sobada göründüyü kimi 10-cu güc səviyyəsinə keçin. Səviyyə on a tərəfindən təklif olunan maksimum istilikdir adi mikrodalğalı soba və bu səviyyəyə ehtiyacınız var piroq bişirmək düzgün.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: bişirmə vaxtı
Vaxt keçəcək bu resepti bişirin cəmi 10-15 dəqiqədir. Resept sadədir və mikrodalğalı soba yeməyi daha tez qızdırmağa meylli olduğundan, xüsusən temperaturu 10 və ya 180 dərəcəyə təyin edəcəyiniz üçün bişirmə vaxtı adi sobada bişirdiyiniz zamanla müqayisədə xeyli azalır.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: Hazırlıq vaxtı
Dondurma ilə birlikdə bütün inqrediyentləri hazırlamaq üçün vaxt cəldsinizsə, təxminən on dəqiqə, hər şeyiniz varsa, on beş dəqiqə çəkməlidir. asudə çörək bişirmək .
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: yumurta və ya yumurtasız
Yumurta bir tort bişirmək üçün vacib bir tərkib hissəsidir ancaq ciddi tərəvəz pəhrizinə əməl etsəniz, digər vegetarian maddələrlə əvəz edilə bilər. Yumurta vacibdir, çünki bütün yumurtaları bağlamağa kömək edir tort maddələri birlikdə. Onlar həmçinin qidalarda hava cibləri yaratmağa kömək edir ki, yemək qızdırıldıqda genişlənir və bu, tort xəmirinizin qalxmasına və tükənməsinə kömək etmək üçün vacibdir. Nəhayət, yumurta həm də inqrediyentlərə nəm əlavə edir və inqrediyentlərin ləzzətini daşıyarkən bişmiş məhsulların qızardılmasına kömək edir. Yumurtadan istifadə etmək istəmirsinizsə, onu bananla əvəz edin. Yumurta əvəzinə banan istifadə etməyi seçsəniz, diqqət yetirməli olsanız da, tortunuzdan yumşaq banan ləzzəti alacaqsınız.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: Tərkibi
Tort xəmirinin tərkib hissələri
Tərəvəz və ya günəbaxan yağı - 140 ml
Şəkər şəkəri - 175 qram
adi un - 140 qram
Kakao tozu - 3 xörək qaşığı
Qabartma tozu - 3 çay qaşığı
2 böyük yumurta və ya 3 böyük banan
Vanil mahiyyəti - 1 çay qaşığı
Şokolad səpilir
Tort kremi/qanaş inqrediyentləri
Qara şokolad parçalara bölünür - 100 qram
İkiqat krem - 5 yemək qaşığı
Şəkil: 123rf.com Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: Pişirmə üsulu
Bütün inqrediyentləri yerləşdirdikdən sonra çörək bişirməyə başlamağın vaxtıdır.Kakao tozu, qabartma tozu, şəkər və unu bir qaba əlavə edin və bu quru inqrediyentləri birlikdə qarışdırın.
Ayrı bir qabda yumurta, yağ, vanil mahiyyəti , və bütün bu inqrediyentlər birləşdirilənə qədər təxminən 100 ml qaynar su ilə məcun hazırlayın. Yumurta əvəzinə banan istifadə edirsinizsə, hamar bir pasta etmək üçün əvvəlcə bananları əzməli və sonra bütün inqrediyentləri birlikdə çırpmağa başlamalısınız.
İndi quru inqrediyentləri maye maddələrlə qarışdırmaq vaxtıdır. Yumurta/banan, yağ, vanil mahiyyəti və suyun maye qarışığını quru inqrediyentlərin toz qarışığı ilə qaba tökün. Yaxşı qarışdırdığınızdan əmin olun parçasız bir tort xəmiri əldə edin .
Yağ a mikrodalğalı tort tərəvəz və ya ilə tava Günəbaxan yağı silikon yağlama fırçası istifadə edərək, altına bir çörək kağızı qoyun. Tavanın altını və yanlarını yaxşıca yağladığınızdan əmin olun. Bu addım tortunuzun tavadan hamar bir şəkildə çıxarılmasını təmin edəcək.
Keks xəmirini yağlanmış keks qabına tökün və mətbəx masanıza vurun ki, hava qabarcıqları olmasın.
Keks xəmirindən ibarət qabı yapışqan filmlə örtün.
Tort qabını mikrodalğalı sobaya qoyun və 10 dəqiqə tam gücdə, yəni 10-cu səviyyədə bişirin.
Tortu çıxarın və bir ucundan tıxalı sarğı çıxararaq və tortun ortasına bıçaq vuraraq düzgün bişib-bişmədiyini yoxlayın. Bıçağın ucu çıxırsa, təmizləyin tort bişirilir . Əgər yoxsa, yapışqan filmi yenidən üzərinə qoyun və tortu daha 3 dəqiqə bişirin və yoxlayın, hazır olmalıdır.
Tencereyi mikrodalğalı sobadan çıxardıqdan sonra 5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra yapışqan filmi çıxarın və tortu çıxarmaq və formasını açmaq üçün qabı boşqabın üzərinə çevirin.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: buzlanma üsulu
olan buzlanma etmək üçün tort üçün şokoladlı ganaj , aşağıdakı addımları izləyin.əridin tünd şokolad mikrodalğalı sobada 7 güc səviyyəsində bir dəqiqə qızdırın, sonra bir az qarışdırın və bir dəqiqə daha əridin.
Sonra ərinmiş şokoladın üzərinə krem əlavə edin və şokolad və kremin parlaq qarışığı almaq üçün yaxşıca qarışdırın.
Bunun üçün tortun üzərinə buzlanma , bərabər şəkildə yayın və üzərinə şokolad qırıntıları səpin.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: porsiya və saxlama
Bu tort təxminən 8 nəfərə xidmət etməlidir. Soyuducuda saxlanılan hava keçirməyən qabda saxlanıla bilər və 3 gün təzə qalacaq.
Şəkil: 123rf.com
Mikrodalğalı sobada tort necə bişirilir: qidalanma dəyəri
Bu tortun hər porsiyasının qida dəyəri aşağıdakı kimidir. Nəzərə alın ki, bunlar qidalanmanın təxmini təxminləridir.Kalori: 364 Yağ: 23 qram
Doymuş yağ: 9 qram
Karbohidratlar: 34 qram
Şəkər: 24 qram Lif: 1 qram
Zülal: 4 qram Duz: 0,5 qram
Tort bişirmək üçün tez-tez verilən suallar
S. İki qat tort necə hazırlanır?
TO. Başqa bir təbəqə hazırlamaq üçün iki dəfə bişirmə prosesini həyata keçirməli olacaqsınız vahid tort təbəqələri . Siz həmçinin buzlanmanı ikiqat artırmalı olacaqsınız. Yaratmaq üçün hər iki tort təbəqəsini bir-birinin üstünə qoyun və vahid forma almaq üçün hər hansı qeyri-bərabər ucları bıçaqla qırxın. Sonra bir tortun üstünə ganajı yayın və bunun üzərinə digər qatı qoyun. Üzərinə və yanlarına bir az daha ganajı yayın.S. Buzlanma üçün ağ şokoladdan istifadə edə bilərəmmi?
TO. Bəli, ağ şokolad da işləyir. Onu əritmək və krem əlavə etmək üçün eyni proseduru edin.S. Tortun üzərinə Ad günün mübarək necə yazılır?
TO. Bir az ağ şokoladı əridin və başlığı olan bir şüşəyə tökün. Tortun üzərinə istədiyinizi yazmaq üçün şüşəni sıxın.Həmçinin oxuyun: Düdüklü soba üçün uyğun reseptlər
