Hipertrofik kardiyomiyopatiya: simptomlar, səbəblər, müalicə və profilaktika Sürətli xəbərdarlıqlar üçün Nümunəyə baxın Bildirişlərə icazə verin Gündəlik xəbərdarlıqlar üçünJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti -
- Mis Yaşıl Göz Kölgəsi və Parlaq Çılpaq Dodaqları ilə Hina Khan Glams Bir neçə Sadə Addımlara Baxın!
- Ugadi və Baisakhi 2021: Şənlik görünüşünüzü məşhurlardan ilham alan ənənəvi kostyumlarla düzəldin
- Gündəlik Bürclər: 13 Aprel 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarix, Muhurta, Rituallar və Bu Festivalın Əhəmiyyəti Darıxmayın
- IPL 2021: Harshal Patel deyir ki, 2018 auksionunda diqqətdən kənarda qaldıqdan sonra vuruşlarım üzərində çalışdım
- Sharad Pawar 2 gün ərzində xəstəxanadan çıxacaq
- Qızıl qiymətinin düşməsi NBFC'lər üçün çox narahat deyil, bankların ayıq olmaları lazımdır
- AGR Öhdəlikləri və Son Spektr Auksionu Telekom Sektorunu Təsirləndirə Bilər
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ailəsi ilə Xeyirli Festivalı qeyd etdiyini xatırladır
- Mahindra Thar Rezervasyonları Altı Ayda 50.000 Milestone'dan Keçir
- CSBC Bihar Polis Konstabilinin Son Nəticəsi 2021 elan edildi
- Aprel ayında Maharashtra'ya Ziyarət Ediləcək 10 Ən Yaxşı Yer
Dal baati resepti, Rajasthani mətbəxinin məşhur bir yeməyidir və məşhur dal baati resepti yanında olmadan tam yeyilən yeməkləri və ya tam yeməkləri. Dal qarışıq mərciməklə hazırlanır və şorbalı bir tutarlılıqdadır və baatilər sobada və ya təndirdə bişmiş xırda çörəklərdir.
Dal baati reseptinə xurma, rotis və sarımsaq çörəyi ilə birlikdə verilir. Baatinin xırtıldayan ısırığı ilə şirin çurma ilə ədviyyəli dal həqiqətən göz və mədə üçün bir müalicədir.
Çurmanın necə hazırlanacağını bilmək istəyirsinizsə, zəhmət olmasa bu qaydada necə hazırlanacağını oxuyun churma .
evdə bud yağını necə azaltmaq olar
Rajasthani dal baati resepti yorucu bir müddətdir, lakin yeməyi hazırlamaq üçün incə maddələr tələb etmir. Baati ənənəvi olaraq cazibədar bir qoxu verən kömür təndirində bişirilir və yeməyə bir az daha çox meyl etməyinizi istəyir.
Dal baati reseptini necə təfərrüatlı hazırlayacağınıza dair daha çox məlumat əldə etmək üçün şəkillər və video ilə birlikdə addım-addım hazırlama üsulu verən məqaləni oxumağa davam edin.
DAL BAATI resept VİDEO
DAL BAATI resepti | Evdə DAL BAATI NECƏ EDİLƏCƏK | RAJASTHANI DAL BAATI resepti DAL BAATI resepti | Evdə Dal Baati Nasıl Edilir | Rajasthani Dal Baati Tarif Hazırlığı Müddəti 20 Dəqiqə Bişirmə Vaxtı 1H Cəmi Vaxt 1 Saat20 DəqiqəTarif: Meena Bhandari
Tarif növü: əsas kurs
Xidmət edir: 3-4
Tərkibi
-
Tam buğda unu (atta) - 1½ kiçik qab
Dadmaq üçün duz
Carom toxumu (ajwain) - 1½ çay qaşığı
Təzə ağır krem (malai) - ½ kiçik qab
Su - 4 stəkan
Bölünmüş yaşıl qram (bölünmüş yaşıl ay dal) - 1 kiçik qab
Bengal qramı (chana dal) - ½ kiçik qab
Zerdeçal tozu - 1 çay qaşığı
Ghee - 2 osh qaşığı
Asafoetida (hing) - bir çimdik
Zirə toxumu (jeera) - 1 çay qaşığı
Sarımsaq pastası - 1 çay qaşığı
Zəncəfil pastası - 1 çay qaşığı
Qırmızı biber tozu - 2 çay qaşığı
Necə hazırlanmalı?-
1. Tam buğda ununu orta ölçülü bir qaba tökün və üzərinə duz, qarğıdalı toxumu və qaymaq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
2. ½ bir stəkan su əlavə edib möhkəm xəmirə yoğurun.
3. Xəmiri 5-7 porsiyaya bölün və bərabər ölçülü yuvarlaq şəkillər halına gətirin.
4. Fırını təxminən 2 dəqiqə 165 ° C-də qızdırın və baatisləri 10-15 dəqiqə sobada qoyun.
5. Bu vaxt, ocağa bölünmüş yaşıl qram və benqal qramını əlavə edin və üzərinə 3 stəkan su əlavə edin. Zerdeçal və duz əlavə edin və mərciməkləri 3 fitə qədər bişirin və soyumasına icazə verin.
6. Baatisləri sobadan götürün, üstünə çevirin və 10-15 dəqiqə daha bişirin.
7. Bişirən soyuduqdan sonra bişiricini açın, bir stəkan su tökün və qarışdırın.
8. Qızdırılan bir qaba 1 osh qaşığı qarğıdalı tökün və asafoetida, zirə toxumu, sarımsaq və zəncəfil pastası və qırmızı biber tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
9. Bişmiş mərciməkləri dərhal əlavə edin və tavanı qapaqla bağlayın. Təxminən 10-15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
10. Sonunda dalın üstünə qəhvəyi süzün və təzə bişmiş baatis ilə süfrəyə verin.
- 1. Baatis üçün xəmir hazırlamaq üçün krem əvəzinə yağ əlavə edə bilərsiniz.
- 2. Baatislər kömür təndirində və ya qaz təndirində bişirilə bilər ki, bu da ona fərqli bir ləzzət verir.
- 3. Mərciməyi bişmədən əvvəl yuyun və yuyun. 4. Dal ilə xidmət edərkən batislər bir az darmadağın edilməlidir.
- 5. Dal baati, roti və ya düyü ilə birlikdə churma və sarımsaq çörəyi ilə yaxşı gedir.
- Porsiyanın ölçüsü - 1 qab
- Kalori - 258
- Yağ - 12 q
- Zülal - 9 q
- Karbohidratlar - 30 q
- Şəkər - 0 q
ADIMDAN ADIM - DAL BAATI NƏ QƏDƏR YARADILACAQ
1. Tam buğda ununu orta ölçülü bir qaba tökün və üzərinə duz, qarğıdalı toxumu və qaymaq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
2. ½ bir stəkan su əlavə edib möhkəm xəmirə yoğurun.
3. Xəmiri 5-7 porsiyaya bölün və bərabər ölçülü yuvarlaq şəkillər halına gətirin.
saç tökülməsi üçün saç yağı
4. Fırını təxminən 2 dəqiqə 165 ° C-də qızdırın və baatisləri 10-15 dəqiqə sobada qoyun.
5. Bu vaxt, ocağa bölünmüş yaşıl qram və benqal qramını əlavə edin və üzərinə 3 stəkan su əlavə edin. Zerdeçal və duz əlavə edin və mərciməkləri 3 fitə qədər bişirin və soyumasına icazə verin.
6. Baatisləri sobadan götürün, üstünə çevirin və 10-15 dəqiqə daha bişirin.
7. Bişirən soyuduqdan sonra bişiricini açın, bir stəkan su tökün və qarışdırın.
8. Qızdırılan bir qaba 1 osh qaşığı qarğıdalı tökün və asafoetida, zirə toxumu, sarımsaq və zəncəfil pastası və qırmızı biber tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
9. Bişmiş mərciməkləri dərhal əlavə edin və tavanı qapaqla bağlayın. Təxminən 10-15 dəqiqə bişməsinə icazə verin.
10. Sonunda dalın üstünə qəhvəyi süzün və təzə bişmiş baatis ilə süfrəyə verin.
