Blenderlər, qarışdırıcılar və ya dəyirmanlar, hamısı əsas mətbəx texnikasıdır, hazırlıq vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və tapşırığı effektiv şəkildə yerinə yetirir. Ancaq bu cihazlara sərmayə qoymazdan əvvəl onlardan nə əldə edəcəyinizi düşünün! Çörək bişirmə ehtiyaclarınız üçün əl qarışdırıcı axtarırsınız? əl blenderi gündəlik yemək üçün? Bu cihazların funksiyalarını və işini anlayın və düzgün seçim edin.
Şəkil: Shutterstock
bir. Əl Blenderinin İstifadələri Nələrdir?
iki. Əl qarışdırıcısı ilə əl qarışdırıcısı arasındakı fərq nədir?
3. Əl qarışdırıcısı Mikser Öğütücü ilə necə müqayisə edilir?
dörd. Tez-tez verilən suallar
Əl Blenderinin İstifadələri Nələrdir?
Əl qarışdırıcıları daldırma qarışdırıcıları, çubuqlar və ya çubuqlar və ya mini qarışdırıcılar kimi də tanınır. Bu tip mətbəx qarışdırıcıları şaftın ucunda birbaşa qarışdırılmalı olan qidaya batırıla bilən kəsici bıçaqlara sahib olun. Evdə və yüngül kommersiya məqsədləri üçün istifadə olunan əl qurğuları təxminən 16 sm, ağır yük modelləri üçün isə 50 sm və daha çox uzana bilər.Şəkil: Shutterstock
Ev modelləri şnurlu və simsiz versiyalarda təqdim olunur, onlardan istifadə etmək tezgah üstü qarışdırıcılardan daha asandır qida prosessorları yer tutan, əlavələrin və qabların istifadəsini tələb edən və s. Digər əl qarışdırıcılarının faydaları daxildir:
- Əl qarışdırıcısı çox yığcam olduğundan, kiçik və ya dar mətbəxlər üçün mükəmməl bir cihazdır. Siz onu asanlıqla, demək olar ki, hər yerdə saxlaya bilərsiniz.
- Ən keyfiyyətli və ən yaxşı markaya getsəniz belə, əl qarışdırıcıları nisbətən ucuzdur.
- Onlar çox sürətlidirlər və əlavə qablara və ya konteynerlərə ehtiyac olmadan işi yerinə yetirə bilərlər, beləliklə də təmizlik işlərini azaldırlar.
- Onlar çox yönlüdür - əl qarışdırıcılarından istifadə etmək üçün hazırlaya və hazırlaya biləcəyiniz çox şey var.
Şəkil: Shutterstock
Əl qarışdırıcılarından istifadə etməyin bəzi yolları bunlardır:
-
Dips edin
-
Smoothies və şorbaları qarışdırın
-
Blinçikləri Çırpın
İpucu: Bıçaq əl qarışdırıcısında açıq qaldığından, cihazdan istifadə edin barmaqlara və ya digər bədən hissələrinə zərər verməmək üçün diqqətlə.
Şəkil: Shutterstock
Əl qarışdırıcısı ilə əl qarışdırıcısı arasındakı fərq nədir?
Əl qarışdırıcıları, adından da göründüyü kimi, qidaları qarışdırmaq və püre etmək üçün əla olsa da, əl qarışdırıcıları tort xəmirini qarışdırmaq və ya xəmir yoğurmaq kimi digər işlər üçün nəzərdə tutulub. Hər ikisinə ehtiyacınız olub-olmamağınız bu cihazların hansı vəzifələrə ehtiyacınız olduğundan asılıdır.Bu infoqrafikaya baxın:
İpucu: Əl qarışdırıcıları və əl qarışdırıcıları müxtəlif vəzifələr üçün nəzərdə tutulub. Mətbəxdə təcrübə etmək istəyirsinizsə, hər iki cihaza sərmayə qoymağı düşünün. Ən yaxşı brendlərə getsəniz belə, bunlara sərvət sərf etməli olmayacaqsınız.
Əl qarışdırıcısı Mikser Öğütücü ilə necə müqayisə edilir?
Əl qarışdırıcılarının funksiyalarını və üstünlüklərini artıq başa düşmüsünüz. Mikser dəyirmanlarına gəldikdə, bunlar tezgahlardır mətbəx texnikası quru və ya yaş inqrediyentləri qarışdırmaq və üyütmək üçün müxtəlif, lakin sabit bıçaqlar dəsti olan.Şəkil: Shutterstock
Mikser dəyirmanına malik olmaq o deməkdir ki, siz bütün ədviyyatları, taxılları, paxlalıları və mərciməkləri üyüdə bilərsiniz, bunu əl qarışdırıcısı ilə edə bilməzsiniz. Digər tərəfdən, immersion blender istifadə rahatlığı və az təmizlik təklif edir.
İpucu: Mikser dəyirmanı çox yayılmışdır evlərdə mətbəx texnikası və istifadə dairəsini nəzərə alaraq çox vacibdir. Əl qarışdırıcısı və mikser dəyirmanı arasında seçim etməkdə çaşqınlıq varsa, sonuncuya üstünlük verin. Deyilənlərə görə, əl qarışdırıcıları ucuzdur və sürətli nəbz üçün mətbəxdə birinin olması zərər verməz.
Şəkil: Shutterstock
Tez-tez verilən suallar
S. Mətbəx qarışdırıcılarının müxtəlif növləri hansılardır?
TO. Daldırma qarışdırıcılarından başqa, satın almağı düşünə biləcəyiniz digər qarışdırıcı növləri bunlardır:- Bullet Blender
Tək xidmətli qarışdırıcılar kimi də tanınan güllə qarışdırıcıları kompakt ölçülərə malikdir və kiçik ölçülü emal üçün səmərəlidir qida miqdarları . Onların dizaynı unikaldır ki, konteyneri inqrediyentlərlə doldurmalı, doğrama bıçağı ilə bərkidilmiş üstü vidalamalı və hər şeyi qarışdırıcının əsasına çevirməlisən.Bu tip qarışdırıcılar təzə və ya dondurulmuş meyvə və tərəvəzləri, qoz-fındıqları, buz kublarını və s. doğramaq və püre etmək üçün ən yaxşısıdır. Siz onlardan maye xəmirləri çırpmaq üçün də istifadə edə bilərsiniz.
Müsbət tərəfdən, güllə qarışdırıcıları və digər qarışdırıcı növləri daldırma qarışdırıcılarından daha təhlükəsizdir, çünki cihaz işə salındıqda bıçaq açıq qalmır.
Şəkil: Shutterstock
- Tezgah üstü Blender
Bunlar yemək prosessorlarına bənzəyir, lakin o qədər də müxtəlif funksiyalara malik deyillər. Tezgah üstü qarışdırıcılar digər mətbəx qarışdırıcılarından daha böyük tutuma malikdir və çox güclüdür. Onlar içkilər və smoothies hazırlamaq üçün əladır. İsti maye və qidalardan istifadə edərkən diqqətli olun! Bu qarışdırıcıların yeganə mənfi cəhəti onların yer tutması və həcmli olmasıdır. Onlar həmçinin əl qarışdırıcıdan daha çox təmizliyə ehtiyac duyacaqlar.Şəkil: Shutterstock
- Portativ Blender
Yüngül və super yığcam, portativ qarışdırıcılar təkrar doldurulan batareyalarla işləyir və beləliklə, lazım olduqda təzə smoothies və ya uşaq qidası hazırlamaq üçün gəzdirilə bilər!S. Əl qarışdırıcısından istifadə etmək üçün hansı məsləhətlər var?
TO. Daldırma qarışdırıcınızdan maksimum nəticə əldə etmək üçün bu göstəriciləri nəzərə alın:- Kəmiyyəti düzgün müəyyənləşdirin: Əgər çox az qida qarışdırırsınızsa və ya dayaz bir qabda qarışdırırsınızsa, qarışdırıcı bıçaqlar işləmək üçün çox miqdarda qida əldə etməyəcək. Kiçik miqdarda yeməkləri qarışdırmaq üçün kiçik dərin qab və ya qabdan istifadə edin ki, bıçaqlar ona asanlıqla daxil olsun.
- Bütün parçaları əldə etmək və hamar bir püresi etmək üçün qarışdırarkən əl blenderini yuxarı-aşağı və ətrafında hərəkət etdirin.
- İsti yeməkləri mikser dəyirmanları ilə müqayisədə immersion blender ilə qarışdırmaq uyğun olsa da, yeməyin 10 dəqiqə və ya soyumasına icazə verin. belə ki, qarşısını almaq üçün təsadüfən özünüzü yandırmaq.
- Yeməklərin əlçatmaz yerlərdə yığılmaması üçün istifadə etdikdən sonra həmişə əl blenderinizi yuyun.
Şəkil: Shutterstock