Şəkil: Shutterstock Islatılmış badam hazırlamaq üçün ən asan şeylərdən biridir. Onları pəhrizinizə əlavə edin və həyatınızda isladılmış badamın faydalarından yararlanın.
Yadınızdadırmı, məktəb vaxtlarınızda siz məktəbə getməzdən əvvəl ananız isladılmış badamları ağzınıza necə zorlayardı? Yoxsa tiffin qutunuzu necə açıb içərisində isladılmış badam olan başqa kiçik bir qutu tapacaqsınız? Onun niyə narahat olduğunu düşündünüzmü? Bir neçə isladılmış badam yeməyiniz niyə bu qədər vacib idi? Bütün analarımız və nənələrimiz kimi isladılmış badamın faydalarını anan bilirdi. Biz sizə ailələrin nəsillərinin nə üçün isladılmış badamın faydalarından istifadə etdiklərini, hətta onları niyə yeməyə tərəfdar olduqlarını tam bilmədən satın aldıqlarını izah etmək üçün buradayıq.
Badamın həzmini çətinləşdirən sərt və sərt tekstura var. Badamları islatmaq onları yumşaldır, bədəninizin həzmini və parçalanmasını asanlaşdırır. Islatılmış badamları çeynəmək daha asandır, buna görə də qozun qidalılığını artırır.
Şəkil: Shutterstock Islatılmış badamın faydaları çoxdur. Islatılmış badamlar qida cədvəlinin aşağı qiymətləndirilmiş çempionlarıdır. Özünüzə isladılmış badamın bu faydalarını əldə etməyin bir çox asan yolu var. İstər yeməklər arası qəlyanaltı istər, istərsə də desertinizi bəzəyin , isladılmış badam getməyin yoludur! Bu balaca qoz-fındıqlar aşkar edəcəyimiz gizli qidalarla doludur və onları islatmaq onların tam gücünü açır.
Biz burada isladılmış badamın faydalarını sadaladıq, ona görə də bilirsiniz ki, bu axşam bir ovuc islatmalısınız!
bir. Arıqlamağa kömək edin
iki. Hüceyrə Zərərindən Qorun
3. Maqneziumla doludur
dörd. Aşağı Xolesterol Səviyyələri
5. Beyin funksiyasını gücləndirin
6. Dərinizə Yaxşıdır
7. Tez-tez verilən suallar
1. Arıqlamağa kömək edin
Şəkil: Shutterstock Badam karbohidratlarda azdır, zülal və liflə zəngindir, bu da onları munchies yediyiniz zaman əla qəlyanaltı edir. Protein və lifin toxluq, toxluq hissini artırdığı və bununla da bir şey yeməyə ehtiyacınızı azaldığı bilinir. Əgər aclığınızı və yemək istəyinizi doyurmaq istəyirsinizsə, isladılmış badam yeyin! Bəzi tədqiqatlar hətta qoz-fındıqların maddələr mübadiləsini bir qədər artıra biləcəyini və bu onları effektiv arıqlama pəhrizinə əla əlavə etdiyini göstərir.
İPUCU: Səhər bir neçə isladılmış badam yemək yaxşıdır gündəlik əsasda , gün üçün kalori qəbulunu azaltmağa kömək etmək.
2. Hüceyrə zədələnməsinə qarşı qoruyun
Şəkil: Shutterstock Badamın qəhvəyi qatlı qabığı güclü antioksidantlarla son dərəcə zəngindir. Antioksidantlar, xüsusilə E vitamini, hüceyrələrinizi oksidləşdirici zərərdən qoruduğu bilinir. Oksidləşdirici zərər dərinin zədələnməsinə və yaşlanmasına səbəb olur. Antioksidanlar qocalma əlamətlərini azaldır və sizi dəridən qoruyur zərər. Kimsə deyə bilər ki, isladılmış badam gənclik iksiri kimidir!
İPUCU: Qida qəbulunu maksimum dərəcədə artırmaq üçün düzgün çeynəyin. Tədqiqatlar göstərir ki, badamları daha kiçik parçalara ayırmaq (çeynəmək), daha çox qidanın, xüsusən də sağlam yağların sərbəst buraxılmasına və udulmasına imkan verir.
3. Maqneziumla doludur
Şəkil: Shutterstock Islatılmış badam böyük bir maqnezium mənbəyidir. Aşağı qan təzyiqi olan insanlara badam yemək tövsiyə olunur, çünki aşağı səviyyədə maqnezium yüksək təzyiqlə güclü şəkildə bağlıdır. Badam istehlakı maqnezium səviyyəsinin tarazlığını qorumağa kömək edir, bu da öz növbəsində qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir. Maqnezium həmçinin metabolik sindrom və tip 2 diabet üçün böyük təkmilləşdirmələr təklif edir. Maqnezium insanların bədənlərində ehtiyac duyduğu vacib mineraldır, lakin onlar çox vaxt bunun fərqində deyillər!
İPUCU: Karbohidratla zəngin yeməklərdən əvvəl bir unsiya badam, 2-ci tip diabetli xəstələrdə yeməkdən sonra qlükoza səviyyəsinin 30% azalması ilə nəticələnə bilər.
4. Xolesterol səviyyələrini aşağı salın
Şəkil: Shutterstock Bir çox insanlar səhvən xolesterolun bədənimiz üçün zərərli olduğuna inanırlar, amma əslində iki növ xolesterol var, yaxşı və pis. LDL kimi pis xolesterol ürək xəstəliyi və bir sıra ciddi sağlamlıq vəziyyəti ilə əlaqələndirilir. Islatılmış badam yüksək səviyyəli doymamış yağa malikdir, bu da LDL xolesterolunu azaldır, eyni zamanda HDL-ni qoruyur. yaxşı xolesterol . Bir ovuc yemək hər gün badam pis xolesterinin bir qədər azalmasına səbəb ola bilər, ürək xəstəliyi riskini azaldır və ürək sağlamlığını artırır.
İPUCU: Evinizdə badam istehlakını təşviq etmək üçün badam əsaslı qəlyanaltılar hazırlayın.
5. Beyin funksiyasını gücləndirin
Şəkil: Shutterstock Bu köhnə, lakin yaxşı bir şeydir! Biz hamımız valideynlərimizdən və nənələrimizdən eşitmişik ki, badam sizi daha ağıllı edir, hətta imtahan günlərində badam yedirirsiniz, amma heç kim bu inancın arxasında duran elmi işlətməyib! Badam yemək, əslində, becərmək üçün yaxşı bir vərdişdir: badamda olan E vitamininin idrak qabiliyyətinin azalmasının qarşısını aldığı sübut edilmişdir. Həm də yaddaşın saxlanmasına kömək edir. Araşdırmalar da vurğulamışdır badamın faydaları daha yaxşı beyin funksiyası üçün.
İPUCU: Isladılmış badamlarınızla bir stəkan isti zerdeçal südü için - bu hind evinin müqəddəs duetidir. Zerdeçalın beyin funksiyalarında yaşa bağlı azalmaları gecikdirməkdə təsirli olduğuna inanılır, badam isə yaddaşınızı yaxşılaşdırır!
6. Dəriniz üçün faydalıdır
Şəkil: Shutterstock Bu, nənənizin evdə hazırlanmış məsləhətlər və fəndlər kitabından gələn başqa bir klassikdir. Badam əsaslı üz paketləri əla bir üsuldur dərinizi sağlam saxlamaq . Qadınlar dərilərini canlandırmaq üçün əsrlər boyu (kimyəvi əsaslı üz maskaları meydana gəlməzdən əvvəl) köhnə gözəllik müalicəsinə arxalanırlar. Badam üz maskası qidalandırıcı və qocalma əlamətlərini azaltmaq faydaları ilə gəlir.
Budur, zəmanətli sevimliyə çevriləcək əsas isladılmış badam üz maskası: bir az isladılmış badam və çiy südü qarışdırın və məcunu üzünüzə və boynunuza çəkin. Qurumağa icazə verin, sonra soyuq su ilə yuyun. Bu paketin tətbiqi dəriniz üçün möcüzələr yaradır, onu hamar və nəmləndirir. Paket dəri iltihablarını müalicə etmək üçün də istifadə edilə bilər.
İPUCU: Islatılmış badam edə bilər saçlarınız üçün möcüzələr həmçinin. Islatılmış badamla saç maskasının tətbiqi saçlarınıza parlaqlıq və parlaqlıq verir. Saçınızı qidalandırır, saçın zədələnməsinin qarşısını alır və saç tökülməsinə nəzarət edir.
Tez-tez verilən suallar
S. Hansı daha yaxşıdır: xam badam yoxsa isladılmış badam?
Şəkil: Shutterstock TO. Islatılmış badam və çiy badam arasında seçim etmək sadəcə dad məsələsi deyil; daha sağlam variantı seçməklə bağlıdır. Badamı islatmaq onları yemək üçün daha dadlı və ya asan həzm etmək deyil, həm də qabıqlarını soymağı asanlaşdırır. Badam dərisi pis xolesterinlə mübarizə aparmağa kömək edən antioksidantlarla dolu olsa da, tərkibində tanin də var. Tannin qida maddələrinin udulmasını maneə törətdiyi bilinir. Badamları islatmaq qabığını çıxarmağı asanlaşdırır, bu da qoz-fındıqların bütün qida maddələrini asanlıqla buraxmasına imkan verir.
S. Islatılmış badam hazırlamaq üçün ən yaxşı yol nədir?
Şəkil: Shutterstock TO. Badamları islatmaq çox sadə bir işdir. Badamları bir qaba qoyun, bir stəkan su əlavə edin (yaxud badamları tam örtən bir miqdar su) və onları dörd-beş saat isladın. Voila! Isladılmış badamlarınız getməyə hazırdır. Bu, əlinizdə çox vaxtınız olmadıqda istifadə edilə bilən bir texnikadır. Ən yaxşı yol, isladılmış badam hazırlamaq üçün bir az daha çox vaxt aparır, lakin yenə də sizin tərəfinizdən demək olar ki, sıfır səy tələb edir.
Bir ovuc badamı bir qaba qoyun, badamların üzərini tam örtüyə qədər ilıq su əlavə edin və sonra bir çimdik duz səpin. Kassanı örtün və badamların bir gecədə (səkkizdən 12 saata qədər) islanmasına icazə verin. Ertəsi gün badamları süzün və yeməyə başlamazdan əvvəl qurudun. Bu texnika badam istehlak edərkən qida qəbulunu yaxşılaşdırmağa kömək edir.
S. Gündə nə qədər isladılmış badam yeməliyəm?
Şəkil: Shutterstock TO. Islatılmış badam istehlakınız bədəninizdən, iştahınız kimi amillərdən, gündəlik kalori ehtiyacınızdan və fəaliyyət səviyyənizdən asılıdır. Ümumi bir qayda olaraq, optimal nəticə əldə etmək üçün hər gün ən azı səkkizdən 10-a qədər isladılmış badam yeyin.
Islatılmış badam gündəlik pəhrizinizə əla əlavədir. Onlar vitamin E, pəhriz lifi, omeqa 3 yağ turşusu, omeqa 6 yağ turşusu və zülal kimi bir çox qida ilə zəngindir. Zəngin qida profili bu super qida onu bütün yaşlar üçün faydalı qoz edir!
Həmçinin baxın: Şirin badam yağının beş faydası
