Vətəni Çin və Hindistan olan yaşıl çay, çoxsaylı sağlamlıq faydaları üçün alqışlanır. Oksidləşməmiş çay yarpaqlarından hazırlanan yaşıl çay qara çayla müqayisədə daha az işlənir və buna görə də daha çox miqdarda faydalı birləşmələr ehtiva edir. İçki ürək sağlamlığının yaxşılaşdırılması, dəri xəstəlikləri və Alzheimer xəstəliyi və artrit kimi şərtlərdəki roluna görə bütün dünyada sürətlə populyarlıq qazandı. Yaşıl çay da arıqlamaq üçün faydalıdır təklif edir.
Nutritionist və Qida Məşqçisi Anupama Menonun fikrincə, yaşıl çay sağlamlığa zərərli deyil. Bədəndəki sərbəst radikalları təmizləməyə kömək edən antioksidanlara malikdir. Ancaq yaşıl çayda da kofein var, ona görə də miqdarı qeyri-məhdud ola bilməz. Gündə iki fincan qəbul edilir. Bütün kofeinli içkilər kimi qida ilə birlikdə yeməyin, çünki qidadan qida maddələrinin udulmasını azalda bilər.
bir. Yaşıl çayın qidalanması və faydaları
iki. Yaşıl çay nədir?
3. Yaşıl çay arıqlamağa necə kömək edir?
dörd. Arıqlamaq üçün Yaşıl Çayı Necə İçmək olar?
5. Doğru Yaşıl Çayı Seçin
6. Yaşıl çaya hansı maddələr əlavə etmək olar?
7. Tez-tez verilən suallar: Arıqlamaq üçün yaşıl çayın faydaları
Yaşıl çayın qidalanması və faydaları
Diyetoloq və Həyat Tərzi Məşqçisi Karishma Chawla maksimum sağlamlıq faydaları üçün aşağıdakı məsləhətləri və tövsiyələri təqdim edir:
bir. Yaşıl çayın tərkibində yüksək miqdarda polifenol var sərbəst radikallarla mübarizə aparan güclü antioksidantlar kimi tanınan flavonoidlər və katexinlər kimi - bədəninizdə hüceyrələri dəyişdirə və hətta öldürə bilən maddələr vaxtından əvvəl qocalma , xərçəng və digər xəstəliklər - onları zərərsizləşdirməklə.
İpucu: Bu xüsusiyyətləri artırmaq üçün bir tire əhəng əlavə edin.
iki. Yaşıl çay maddələr mübadiləsini sürətləndirir və yağ yandırmağa kömək edir.
İpucu : Gündə 2-3 stəkan az miqdarda yağ itirməyə kömək edə bilər.
3. Yaşıl çayın tərkibindəki ən güclü birləşmələrdən biri müxtəlif xəstəlikləri müalicə etdiyini sübut edən antioksidant Epigallocatechin Gallate (EGCG)-dir.
İpucu: Faydalarından istifadə etmək üçün hər gün istehlak edin.
dörd. Həmçinin məlum bir stimullaşdırıcı olan və yağ itirilməsinə kömək edən kofein ehtiva edir.
İpucu: Kofeinə qarşı həssaslığınız varsa çəkinin
Ən yaxşısı beşdən əvvəl idi, çünki tərkibində kofein var
Polifenol olan kofein də antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir
kimi başqaları ilə birlikdə antiinflamatuar pəhrizdə də istifadə olunur Oolong çayı
5. The Yaşıl çayda L-Theanine kömək etdiyi məlumdur alfa beyin dalğalarını stimullaşdırır . Bu dalğalar diqqəti və konsentrasiyanı artırmağa kömək etmək qabiliyyəti ilə tanınır.
İpucu: Pis pəhrizi kompensasiya edə bilməz.
çubuqları necə tutmaq olar
Qeyd edilməli məqamlar:
- Əvvəlcə yaşıl çay heç bir kalori daşımamalıdır. Buna görə də əlavə edilmiş hər hansı şəkər və ya hər hansı bir ətirli ləzzət şəklində gələn kaloriləri yoxlamaq üçün etiketlərə baxın.
- Həmçinin, a seçin adi yaşıl çay məhsul daha çox kalori əlavə edə bilən və ya bir infuziyaya sahib ola bilər kilo itkisi üçün laksatif agent .
Yaşıl çay haqqında daha çox bilmək və onu arıqlamaq üçün diyetinizə daxil etmək üçün oxuyun.
Yaşıl çay nədir?
Təəccüblüdür ki, yaşıl çay və qara çay eyni bitki növündən əmələ gəlir Camellia sinensis! Çayı yaşıl və ya qara edən bitki növü və istifadə edilən emal üsullarıdır.
Yaşıl çayın emalı çay yarpaqlarının yığılmasını, tavada yandıraraq və ya buxarda bişirməklə tez qızdırılmasını və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün qurudulmasını əhatə edir. Qara çay emal yığılmış yarpaqların tam oksidləşməsinə imkan verir, bundan sonra onlar istiliklə işlənir və qurudulur. Məhz bu oksidləşmə, oksigenin çay yarpaqlarının hüceyrə divarları ilə qarşılıqlı təsiri yarpaqları tünd qəhvəyi rəngə çevirərək qara rəngə çevirir və ləzzət profilini dəyişdirir.
Bununla bağlı maraqlı videonu təqdim edirik.
İpucu: Yaşıl çay seçərkən, istehsalçının adını və ya markasını axtarın, ilk məhsul çayını seçin, antioksidant tərkibini nəzərə alın və üzvi çaya üstünlük verin.
Yaşıl çay arıqlamağa necə kömək edir?
Antioksidantlarla doludur, yaşıl çay çoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə tanınır hər kəs üçün mağaza var. Gələndə çəki itirmək , bu içki aşağıdakı yollarla kömək edir.
Metabolizmi gücləndirir
Yaşıl çay, tərkibindəki antioksidant polifenollar üçün müjdələnmişdir; bu birləşmələr, ilk növbədə, sərbəst radikallarla mübarizə apararaq, sağlamlığa müxtəlif yollarla fayda verir. Tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl çayın tərkibindəki aktiv maddə olan katexin ola bilər maddələr mübadiləsini gücləndirmək . Katexinlər yağ oksidləşməsini yaxşılaşdıra və bədənin həzm prosesindən enerji və ya istilik istehsalı olan termogenezi artıra bilər. Gündə təxminən beş stəkan yaşıl çay içmək enerji xərclərini 90 kalori artıra bilər.
Yağları səfərbər edir
üçün yağ yandırmaq , hüceyrələrdə mövcud olan yağ əvvəlcə parçalanmalı və sonra qan dövranına keçməlidir. Çay yarpaqlarında olan dörd əsas katexin növündən epigallocatechin gallate (EGCG) yağ hüceyrələrinin yağları parçalamasına səbəb olan hormonların səviyyəsini artırmaqdan məsul olan əsas antioksidantdır. Tədqiqatlar həmçinin yaşıl çayın yağ yandırıcı təsirinin idman edərkən daha qabarıq olduğunu göstərir.Qarın yağları ilə mübarizə aparır
Bütün yağlar eyni deyil – vücudunuzda dörd müxtəlif növ yağ var, onların hər birinin molekulyar quruluşu və sağlamlığa təsiri var. Tünd yağlar yaxşı növdür, buna görə də qəhvəyi və bej yağlar barədə narahat olmaq lazım deyil; Ağ dərialtı və ağ visseral piylər sizi narahat etməlidir. İki növ ağ piydən visseral yağ qarın orqanlarının ətrafında olan daha təhlükəli yağdır və qan xolesterolu, ürək xəstəliyi, tip 2 diabet , və xərçəng.Visseral yağların tökülməsi əksər pəhriz saxlayanlar üçün ən çətin məsələdir. Xoşbəxtlikdən, yaşıl çay yandırmaqda yaxşıdır qarın yağı – Tədqiqatlar göstərir ki, visseral yağları yüzdə 58 azalda bilər. Digər tədqiqatlar bunu göstərir yaşıl çay katexinləri təvazökar arıqlama effektləri təqdim edir , itirilmiş yağın əhəmiyyətli bir faizi zərərli visseral yağdır.
Araşdırmalar da bunu göstərir yaşıl çay iştahı azaltmağa kömək edə bilər . Daha da əhəmiyyətlisi, yaşıl çayın zülal, karbohidrat və yağların udulmasını maneə törətdiyi məlumdur. karbohidratın azaldılması və xolesterolun qəbulu. Katexin bağırsaq lipazlarını maneə törədir, beləliklə, yağın udulmasını azaldır və yağların xaric olmasını artırır. Termogen proses kömək edən lipogen fermentləri daha da azaldır iştahı boğur .
İpucu: Bir fincan üçün uzanın nahar etmək istəyi hiss etdiyiniz zaman yaşıl çay bir şey üzərində və ya kalorili bir içki götürün.
Arıqlamaq üçün Yaşıl Çayı Necə İçmək olar?
Almaq arıqlamaq üçün yaşıl çayın faydaları var onu necə istehlak edəcəyini başa düşmək üçün gəlir.
Həddini aşmayın
Sadəcə ona görə yaşıl çay arıqlamağa kömək edir , bu içkidən çoxlu miqdarda istehlak etməməlisiniz. Yan təsirləri çox yaşıl çay istehlak etmək baş ağrısı, qusma, ürək yanması, qıcıqlanma, çaşqınlıq, qıcolma və s. kimi yüngül və ya ağır problemlər daxildir. Gündə bir neçə stəkan yaşıl çay içmək tövsiyə olunur. İçkini gün ərzində pəhrizinizə daxil edin və kalorili içkilərinizi onunla əvəz edin. Yox deyin şəkərli içkilər ; uyğunlaşacaqsan yaşıl çayın təbii şirinliyi bir-iki həftəyə.Doğru Zamanı
ikən yaşıl çay mənfi kalorili qidadır bu sizə kömək edir maddələr mübadiləsini artırmaq və yağ yandırır, həmçinin yağ, zülal və dəmir kimi qida maddələrinin udulmasını maneə törədir. Mədə narahatlığının, ürək bulanmasının və ya qida itkisinin qarşısını almaq üçün ac qarına və ya yemək vaxtı yaşıl çay içməkdən çəkinin. Maksimum fayda əldə etmək üçün səhər yeməyindən bir saat sonra və yeməklər arasında təzə dəmlənmiş yaşıl çay için.Yaşıl çayınızı dəmləyin
Yemək və ya içkiləriniz nə qədər çox işlənmişdirsə, qida tərkibi bir o qədər aşağı olar. Bu yaşıl çaya da aiddir. Konservləşdirilmiş və ya şişelenmiş yaşıl çaylardan çəkinin çünki onlar çox güman ki, şəkərli sudur. Maksimum fayda əldə etmək üçün yaşıl çayınızı dəmləyin. Distillə edilmiş su deyil, kran suyu və ya süzülmüş su istifadə edin.
Doğru Yaşıl Çayı Seçin
Bəziləri yaşıl çay növləri arıqlamaq üçün digərlərindən daha yaxşıdır. Matcha yaşıl çayına gedin; bütün yarpağın torpaqlanması ilə hazırlanır və onu qida və antioksidanların ən zəngin mənbəyi edir. Güclü və daha az çirkləri olan keyfiyyətli çaylara gedin. Ətirli çaylardan çəkinin, çünki onlar əlavə kalorilərlə gələ bilər.1. Düzgün dəmləyin
Sen isteyirsen yaşıl çayınızı dəmləyin belə ki, onun antioksidan birləşmələrindən maksimum fayda əldə edirsiniz. Araşdırmalar göstərir ki, optimal dəmləmə şərtləri 3-5 dəqiqə ərzində 80 dərəcə Selsi və ya ən azı iki dəqiqə ərzində 90 dərəcə Selsi olmalıdır. Qeyd edək ki, daha soyuq infuziyalar antioksidant potensialı əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salır; çox isti sudan istifadə edin və acı çayla nəticələnəcəksiniz.Yaşıl çay yarpaqlarından istifadə edirsinizsə:
Bir fincan çay üçün bir çay qaşığı yarpaq götürün. Yarpaqları süzgəcə qoyun və kənarda saxlayın. Suyu qaynadın, qaynamağa başlayan kimi ocağı söndürün və təxminən 45 saniyə soyumağa icazə verin. Süzgəc yarpaqları ilə bir fincan üzərinə qoyun, su tökün və yarpaqların təxminən üç dəqiqə demlənməsinə icazə verin.
Yaşıl çay paketlərindən istifadə edirsinizsə:
Suyu qaynadın və yuxarıda qeyd edildiyi kimi sərinləyin. Çay paketini bir fincan və ya stəkana qoyun, qaynar su tökün və kiçik bir qapaq ilə örtün. Üç dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.Yaşıl çay tozundan istifadə edirsinizsə:
Bir stəkan suyu qızdırın və əvvəllər qeyd edildiyi kimi sərinləyin. Bir çay qaşığı və yarısı əlavə edin yaşıl çay tozu üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın. İki dəqiqə dəmləyin və dadını yoxlayın; lazım gələrsə, 30 saniyə daha dimməyə icazə verin. İstehlak etməzdən əvvəl süzün.
2. Düzgün saxlayın
Yaşıl çayınızı həmişə sıx bağlı, qeyri-şəffaf bir qabda sərin, qaranlıq yerdə saxlayın. Konteyneri soyuducuda saxlamaq, məzmunu təzə saxlamaq üçün əla bir yoldur. İstilik, günəş işığı və rütubət antioksidant qabiliyyətinə təsir edə biləcəyi üçün yaşıl çayı toplu olaraq almaqdan çəkinin. Tozlar deqradasiyaya daha həssasdır, buna görə satış zamanı istənilən formada yaşıl çay almaq istəyi ilə mübarizə aparın.İpucu: Biçmək üçün əsasları düzgün əldə etmək vacibdir yaşıl çayın faydaları .
Yaşıl çaya hansı maddələr əlavə etmək olar?
Yaşıl çayınıza bu inqrediyentləri əlavə etməklə dad və sağlamlıq faydalarını artırın.
bal
Bal təbii olaraq antibakterialdır və sizi güclü və sağlam saxlayır. Kaloriləri azaltmaq üçün yaşıl çayınızdakı şəkəri bal ilə əvəz edin. Bal və yaşıl çay birlikdə xüsusilə səhər qəbul edildikdə bədəndəki qida hissəciklərini parçalaya bilər. Bu güclü birləşmə bədəninizdən toksinləri də yuyacaq.
Zəncəfil
Zəncəfil və yaşıl çay cənnətdə hazırlanmış uyğundur! Səhər fincanınızın dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir neçə dilim təzə zəncəfil əlavə edin. Superfood, zəncəfil kömək edir, diabet və artrit mədə xorasını müalicə edir və mədə narahatlığını sakitləşdirir. Yaşıl çayınıza əlavə edilən zəncəfil antioksidan tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq və bədəninizə kömək edəcəkdir soyuqdəymə ilə mübarizə aparın və mövsümi xəstəliklər.
darçın
Bu ədviyyat şəkər və tatlandırıcılardan fərqli olaraq arzuolunmaz kalorilər əlavə etmədən şirinlik verir. Darçın həm də təbii olaraq müalicəvidir, tənzimləməyə kömək edir qan şəkəri səviyyələri . Toxunulmazlığı artıran antioksidanlarla doludur və artıq yağları yandırmağa kömək etmək üçün yaşıl çayla işləyir. Yaşıl çayınıza bir çimdik darçın tozu səpin və ya çayınıza bir çubuq tökün yaşıl çay paketi və ya yarpaqları içkinizə ətirli torpaq punch əlavə etmək üçün.
Qara istiot
Bu ədviyyat bədəndə qida maddələrinin udulmasına kömək etməklə sağlamlığı gücləndirir və eyni zamanda əsas qida maddələrinin anbarıdır. Qara istiot yeni piy hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan termik təsiri ilə çəki artımını idarə edir. Dadı və əlavə sağlamlıq faydaları üçün yaşıl çayınıza bir çimdik qara bibər tozu əlavə edin.
kimi
Nanə yaşıl çayla gözəl birləşən başqa bir tərkib hissəsidir. Bu ot güclü antimikrobiyal və antiviral xüsusiyyətlərə malikdir, güclü antioksidantlarla doludur və anti-allergik güclərə malikdir. Nanə yarpaqları da həzm fermentlərini stimullaşdırır, yağları lazımlı enerjiyə çevirir! ilə birləşir yaşıl çayın xeyirxahlığı , nanə arıqlamaq səylərinizə fayda verəcəkdir. Nanə yaşıl çay etmək üçün yaşıl çayınızla bir neçə nanə buraxın.
Limon
Limon şirəsi ləzzətini artırmaq üçün sağlamlıq içkilərinə əlavə etmək üçün ümumi tərkib hissəsidir. O, nəinki damağınızı təravətləndirəcək, həm də kəskinliyi yaşıl çayın acılığını aradan qaldıracaq. Bir tire təzə sıxılmış əlavə edin İmmuniteti gücləndirmək üçün çayınıza limon suyu C vitamini və toksinləri bədəndən çıxarmaq.
Bu yaşıl çay səhər yeməyi reseptlərində əlinizi sınayın.
İpucu: Yaşıl çayın sağlamlıq və arıqlama faydalarına əlavə edə biləcək təbii maddələrlə fincanınızın dadını artırın.
Tez-tez verilən suallar: Arıqlamaq üçün yaşıl çayın faydaları
S. Yaşıl çay əlavələri faydalıdırmı?
TO. Yaşıl çay əlavələri yaşıl çay ekstraktı ehtiva edir və kapsul və maye formada mövcuddur. Bu əlavələr bir stəkan yaşıl çaydan sonra stəkan su içmədən sizə kifayət qədər antioksidan verə bilər. Bununla belə, araşdırmalar göstərir ki, yaşıl çayı içki kimi istehlak etmək ekstrakt əlavələrini qəbul etməkdən daha yaxşıdır. Üstəlik, onları istehlak etməyin təhlükəsizlik problemləri və yan təsirləri haqqında çox az şey məlumdur. Bunu qeyd etmək vacibdir yaşıl çayın tərkibində kofein var , belə ki, narahatlıq, artan ürək dərəcəsi və narahat edirsinizsə qan təzyiqi , və kofeinlə əlaqəli digər sağlamlıq təsirləri üçün əlavələr qəbul edərkən diqqətli olmalısınız. Yaşıl çay ekstraktı əlavələrinin dəmirin udulmasını azaldan, qlaukoma və qaraciyərin zədələnməsi və ya ölüm kimi ağır sağlamlıq vəziyyətləri ilə bağlı da narahatlıqlar var. Əlbəttə, yaşıl çay içmək arıqlamaq üçün əlavələr qəbul etmək qədər faydalı olmaya bilər, amma unutmayın ki, kilo itkisi bir sıra amillərdən asılıdır , yalnız yağ yandıran birləşmələrin qəbulu deyil.
S. Yaşıl çaya süd və şəkər əlavə edə bilərəmmi?
TO. Çayın acılığını kəsmək üçün bir az süd məhsulları əla fikir kimi görünür. Bununla belə, siz azaldılması ilə nəticələnə bilərsiniz yaşıl çayın sağlamlıq faydaları fincanınıza süd əlavə edərək, ikisini birləşdirmək süddəki kazein və yaşıl çaydakı flavanolların mürəkkəb molekullar zəncirinə çevrilməsinə səbəb olur. Sadə sözlə, süd proteini və yaşıl çay antioksidanları birlikdə işləmir. Tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl çay südlə içildikdə maddələr mübadiləsi ləngiyir.Şəkərə gəlincə, əgər arıqlamağı hədəfləyirsinizsə, yaşıl çayınızı əlavə kalorilər olmadan istehlak edin və bunun əvəzinə onları qidalı qidalardan əldə edin. Acı azaltmaq üçün yaşıl çayınızı daha qısa müddətə dəmləyin. Dad qönçələrinizin buna uyğunlaşmasına icazə verin yaşıl çayın təbii dadı . İçkinizə bir az bal və ya digər təbii ləzzət artırıcılar əlavə etməyi düşünün.
S. Buzlu yaşıl çay istidən yaxşıdır?
TO. Antioksidanları buraxmaq üçün yaşıl çayı kifayət qədər uzun və lazımi temperaturda demləməyi unutmayın. Qarışığı isti və ya buzlu içə bilərsiniz. Qeyd edək ki isti yaşıl çay buzludan daha çox kofeini saxlayır.
